czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1669. Kurczak Mourgh

Z Widelcem po Azji

Dawno nic nie grillowaliśmy, więc z dużą przyjemnością przygotowaliśmy sobie takiego oto limonkowego kurczaka, którego podaliśmy z ziemniakami i szpinakiem z jogurtem. Przepis pochodzi ze strony Recipes.Wikia.Com.

Tadżykistan : Kurczak Mourgh
SKŁADNIKI: 2 duże ząbki czosnku, pół łyżeczki soli, 2 szklanki jogurtu, sok i pulpa z 1 dużej limonki, pół łyżeczki pokruszonego pieprzu, 2 duże piersi z kurczaka ok. 90 dag.

SPOSÓB WYKONANIA: Utrzeć sól z czosnkiem. Dodać jogurt limonkę oraz pieprz. Piersi zalać przygotowanym jogurtem i wstawić na noc do lodówki. Mięso wyjąć z marynaty i zgrillować.

Kurczak Mourgh

sobota, 08 stycznia 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
panna_malwinna
2011/01/08 08:15:16
kurczak marynowany w jogurcie zawsze jest rewelacyjny. przepis jak najbardziej do zapisania:)
miłego weekendu Wam życzę
-
kabamaiga
2011/01/08 08:50:30
O i Wy też grillujecie. Super pomysł.
-
Gość: Usagi, 83-168-111-109.static.espol.com.pl
2011/01/08 09:06:45
Super pomysł - wygląda prosto, ale efektowanie.
-
majanaboxing
2011/01/08 09:29:35
A ja się wpraszam na obiadek :)))
MIłej soboty:)
-
mirosix
2011/01/08 18:54:38
Danie bardzo podobne do iranskiego kebabu. Pyszne. Mourgh znaczy w jezyku tadzyckim oraz perskim po prostu "kurczak" ;)
-
grumko
2011/01/08 19:50:12
Dobrze wiedzieć;-)
-
Gość: thiessa, 90-156-33-10.internetia.net.pl
2011/01/08 21:48:05
He, he, czyli wychodzi na to, ze to danie to kurczak kurcak. Marynata pierwszorzedna. Do wykorzystania w sezonie grillowym pod chmurka, albo za miesiac na urlopie, zbieram juz przepisy i Wasz kopiuje.
-
atina_bc
2011/01/09 07:24:41
Bardzo smaczna propozycja:) Kurczaczek musiał być pyszny:)
www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi