czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1685. Sos z kolendry

Z Widelcem po Azji

Dziś polecamy Wam bardzo smaczny sos, który z powodzeniem możecie podać jako dodatek do grillowanej ryby czy np. kurczaka. Przepis pochodzi ze strony AsiaRecipe.Com.

Afganistan: Sos z kolendry
SKŁADNIKI: 1 pęczek kolendry, 3 obrane ząbki czosnku, 1 papryczka jalapeno lub inna ostra papryczka, pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, 1/3 szklanki świeżego soku z limonki lub pół szklanki białego octu winnego, 1 łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu, 1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie), 2 łyżki wody.

SPOSÓB WYKONANIA: Zmiksować kolendrę, czosnek, chili i orzechy. Dodać sok z limonki, sól, pieprz oraz kumin. Ponownie zmiksować. Dodać wodę, ewentualnie doprawić i zmiksować. Podawać w temperaturze pokojowej.

Sos z kolendry

sobota, 22 stycznia 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
dyrdymalki
2011/01/22 08:56:01
mniam .. mniam... mniam ...
-
majanaboxing
2011/01/22 10:06:52
Mniam, wygląda jak pesto !:)))
Pozdrowienia i miłego weekendu:)
-
mag-43
2011/01/22 11:36:13
jestem miłośnikiem wszelkich zielonych sosów
-
panna_malwinna
2011/01/22 11:42:30
tempem ekspresowym zrobiłam do obiadku (oczywiście podmieniając na natkę pietruszki;)
będę ten sosik serwowała do piersi kurczaka z grilla;)
-
grumko
2011/01/22 15:35:09
Malwinno: Iście ekspresowe tempo;-) Kaczki zazdraszczam;-)
-
aga-aa
2011/01/22 17:02:11
bardzo ładne zdjęcie :) i apetyczne
-
diablica66
2011/01/22 21:00:22
Ciekawy sos.
-
kabamaiga
2011/01/22 21:05:48
Ciekawie się zapowiada
p.s. w ramach Waszwej akcji jadłam pierwsze w moim życiu sushi :)
-
grumko
2011/01/23 05:52:11
Ooo, jakie poświęcenie;-)
-
Gość: thiessa, 90-156-33-10.internetia.net.pl
2011/01/23 22:17:11
O to cos dla mnie! Pycha.
 www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi