Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1688. Mieszanka orzechowa

Dziś mamy dla Was fajną chrupiącą propozycję, którą pojawiła się na naszym stole w towarzystwie kawy z kardamonem. Przepis pochodzi z książki "Przygoda kulinarna" Katarzyny Pośpieszyńskiej.

Iran: Mieszanka orzechowa
SKŁADNIKI: 10 dag orzechów włoskich, 10 dag orzechów laskowych, 5 dag pestek z dyni, 5 dag ziaren słonecznika, sok z cytryny lub 3 łyżki 6% octu.

SPOSÓB WYKONANIA: Sok lub ocet wymieszać z taką samą ilością wody. Orzechy i pestki posolić, włożyć do słoika, wlać sok z wodą, wymieszać, zakręcić wieczko, odstawić na 10 minut. Osączyć, osuszyć, opiekać w piekarniku przez 2 - 3 minuty, wystudzić. Podawać w miseczce.

Mieszanka orzechowa

wtorek, 25 stycznia 2011, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

panna_malwinna

2011/01/25 07:26:11

i tu mnie macie. kocham orzechy wszelkiej maści. niestety jestem na nie uczulona, i zawsze mój Połówek niczym kapo stoi nade mną i pilnuje bym przypadkiem nie zjadła ich. a w domu są zawsze, w końcu potrzebne do dań i do wypieków.

grumko

2011/01/25 08:10:25

Zwykle o takim uczuleniu tylko słyszałem, a tu proszę. Współczuję.

wiosenka27

2011/01/25 08:15:48

A do tej pysznej przekąski to mam wszystkie składniki w domu:)

majanaboxing

2011/01/25 09:04:30

O,jaka pychotka! Podoba mi się :)

Gość: thiessa, 90-156-33-10.internetia.net.pl

2011/01/25 22:41:32

Ciekawe dlaczego ocet wystepuje zamiennie z sokiem z cytryny. Obawialabym sie troche tego octu, ze zepsuje cala przekaske.

mirosix

2011/01/26 05:37:09

W Iranie to raczej uzywa sie octu winnego, a soku to najczesciej z limonek. Do niektorych potraw dodaje sie rowniez suszone limonki. A tak wspanialych orzechow jak w Iranie to nigdzie nie jadlam! Zreszta solone pestki dyni tez maja rewelacyjne.

grumko

2011/01/26 05:45:30

No nie wiem.
Książka jest stosunkowa stara, więc może pisana była w czasach, kiedy jeszcze cytryna na półce w sklepie była luksusem;-)

Ostatnie wpisy