Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1706. Potrawka z kurczaka z piekarnika

Uwielbiamy pieczone warzywa!! Ich przygotowanie jest szalenie proste, a efekt zawsze niesamowity. Tym razem piekły się w towarzystwie kurczaka i kuminu co nadało im dodatkowego świetnego posmaku. Gorąco polecamy!! Przepis pochodzi ze strony The Art Of Uzbek Cuisine.

Uzbekistan: Potrawka z kurczaka z piekarnika / Tovuqli dimlama
SKŁADNIKI: kilka kawałków kurczaka, 2 cebule pokrojone w cienkie plasterki, 2 cukinie pokrojone w plasterki, 2 ziemniaki pokrojone w plasterki, 2 pomidory pokrojone w plasterki, 30 g rozpuszczonego masła lub oliwy, tarty żółty ser, 50 ml wody, sól do smaku, 1 łyżka nasion kminu, posiekana kolendra.

SPOSÓB WYKONANIA: W naczyniu do zapiekania wyłożyć warzywa. Na warzywach ułożyć kawałki kurczaka. Posolić, posypać kuminem, podlać wodą i masłem. Wstawić do piekarnika i piec przez godzinę. Sprawdzić czy mięso i warzywa są miękkie. Jeśli nie to wstawić do piekarnika na 30 minut. Miękkie mięso i warzywa wyłożyć na talerz. Posypać serem i kolendrą. Podawać.

Potrawka z kurczaka z piekarnika

poniedziałek, 07 lutego 2011, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

majanaboxing

2011/02/07 06:41:57

Świetna! Ja też uwielbiam pieczone warzywa, nie wiem tylko dlaczego tak rzadko je robię. O, grillowane tez lubię, te robię częściej :)
Milego tygodnia:)

wiosenka27

2011/02/07 07:48:07

Jest to kolejny przepis od Was który będę musiała zrobić bo u mnie w domu takie dania cieszą się wielką popularnością. Duża ilość warzyw jest zawsze mile widziana:)
A Wy ile piekliście to danie? Godzina wystarczyła?

grumko

2011/02/07 07:58:48

Piekliśmy coś ok. godziny i 40 minut.

kabamaiga

2011/02/07 08:21:34

No to chyba mam danie na niedzielną imprezę. Raz dwa się przyszykuje i będzie wszystkim smakować. Piekliście pod przykryciem czy bez?

grumko

2011/02/07 08:45:15

Piekliśmy bez przykrycia.

eve3.0

2011/02/07 10:20:52

takie pieczone warzywa to i ja uwielbiam! ale z dodatkiem kminu, hmmm... jeszcze nie próbowałam :) i te kawałki kurczaka, mniam!