czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1732. Ryż z kardamonem

Z Widelcem po Azji

Smaczny ryż o posmaku kardamonu, który podaliśmy jako dodatek do smażonych kotlecików z kurczaka. Przepis pochodzi ze strony Moti's Iraqi Cuisine i jest również naszą propozycją w Festiwalu Kuchni Arabskiej, który zorganizowała Panna Malwinna.

Irak: Ryż z kardamonem
SKŁADNIKI: 1 szklanka ryżu basmati lub jaśminowego, 1 i pół szklanki wody, 1 łyżka oliwy z oliwek, 4 nasiona kardamonu, sól i pieprz do smaku - u nas Warzylion.

SPOSÓB WYKONANIA: Na oliwie podsmażać przez 30 sekund nasiona kardamonu. Dodać ryż i smażyć przez minutę. Dodać wodę i gotować na bardzo małym ogniu do miękkości ryżu.

Ryż z kardamonem

piątek, 25 lutego 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi