Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1748. Ryba gotowana na parze z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym

Łatwe w przygotowaniu danie, które swój bardzo przyjemny smak zawdzięcza składnikom sosu. Rybę podawaliśmy z pieczonymi warzywami. Przepis pochodzi ze strony Recipes.Wikia.Com.

Tajwan: Ryba gotowana na parze z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym
SKŁADNIKI: 45 dag filetów rybnych, kawałek imbiru o długości ok. 2,5 cm, 4 ząbki czosnku, 1 zielona cebulka, 1/4 szklanki sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, pół łyżeczki suszonych płatków chili, pół łyżeczki octu winnego, 2 łyżeczki cukru.

SPOSÓB WYKONANIA: Obrać czosnek i imbir i pokroić na kawałki. Cebulę pokroić na pięciocentymetrowe kawałki. Wymieszać sos sojowy, olej sezamowy, chili, ocet i cukier. Dodać do czosnku i imbiru. Wymieszać. Rybę gotować w parowniku przez 10 minut. Posypać cebulą i gotować jeszcze przez 2 minuty. Rybę podawać polaną przygotowanym wcześniej sosem. Podawać.

Ryba gotowana na parze z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym

środa, 09 marca 2011, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

atina_bc

2011/03/09 05:46:53

Ja ostatnio bardzo zasmakowałam w rybach gotowanych na parze. One maja zupełnie inny smak:) A powiedz, czy użyliście tego parowaru, co to kiedyś wygraliście?

grumko

2011/03/09 06:04:54

Nie, szybciej było zrobić to na kratce w woku, bo zestaw był jeszcze nie schowany po wędzeniu kuraka;-) Ale już niedługo odpalimy ten elektryczny parowar;-)

majanaboxing

2011/03/09 06:35:53

Na pewno smaczna ta ryba , z takimi przyprawami nie może być inaczej ;-))
Pozdrowienia:)

panna_malwinna

2011/03/09 07:53:35

wygląda strasznie lekko i zdrowo;) do tego tak wiosennie;)

rain1drop

2011/03/09 08:52:19

Ale wiosenna rybka :)

dorota20w

2011/03/09 11:42:49

wygląda pysznie !