Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1754. Omlet z wermiszelem na słodko

Dziś polecamy Wam pyszne śniadanie na słodko;-) Świetnie doprawiony makaron i mięciutki omlet czyli po prostu niebo w gębie!!;-) Przepis pochodzi z książki "The Complete United Arab Emirates Cookbook" autorstwa Celii Ann Brock- Al Ansari.

Zjednoczone Emiraty Arabskie: Omlet z wermiszelem na słodko / Ba-la-leet
SKŁADNIKI: 1 opakowanie ryżowego lub zwykłego makaronu wermiszel - u nas nitki, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki wody różanej, pół łyżeczki szafranu, 1 łyżeczka mielonego kardamonu. Omlet: 6 jajek- u nas cztery, 1/4 szklanki zimnej wody, pół łyżeczki soli, 3 łyżki oleju.

SPOSÓB WYKONANIA: Makaron ugotować w 6 szklankach wody. Odcedzić. Rozgrzać olej, dodać makaron, posypać kardamonem, cukrem i szafranem. Podlać wodą różaną i dusić na małym ogniu przez 15 minut. W międzyczasie usmażyć na oleju omlet. Na talerz wyłożyć makaron, a na wierzchu ułożyć omlet. Podawać.

Omlet z wermiszelem na słodko

niedziela, 13 marca 2011, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

wiosenka27

2011/03/13 07:30:40

Brzmi ciekawie. Chociaż u mnie śniadania na słodko występują rzadko to mam wrażenie że ten omlet zdobyłby serca moich domowników a to ze względu na makaron:)

grumko

2011/03/13 07:33:27

Ja też wolę wytrawne śniadania, ale od czasu do czasu tą perełkę zdecydowanie warto przygotować i zjeść;-)

Gość: Maggie, 94-192-50-214.zone6.bethere.co.uk

2011/03/13 08:05:01

Wyglada intrygujaco! Najpierw przeczytalam "Omlet z wierszem" :)

diablica66

2011/03/13 08:10:01

Bardzo ciekawy, nietypowy omlet. Chętnie bym taki którego dnia zrobiła, tym bardziej, że mam w domu nadmiar makaronku nitki.

grumko

2011/03/13 08:15:02

Omlet z wierszem?;-) No może najwyższy czas pomyśleć o odzie do jajek;-)