czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1802. Grillowania ryba ze szpinakiem

Z Widelcem po Azji

Fajny pomysł na szybki i zdrowy obiad;-) Przepis pochodzi ze strony AsiaRecipe.Com.

Brunei: Grillowania ryba ze szpinakiem
SKŁADNIKI: kawałek imbiru pokrojony w plasterki, 1 mała cebula pokrojona w plasterki, 1 - 2 pokrojone w plasterki papryczki chili, pół łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki cukru, 1/4 kurkumy, 2 szklanki mleczka kokosowego, 1 ryba o wadze ok. 45 dag, 1 kawałek galangalu, 2 kawałki trawy cytrynowej lub 2 plasterki limonki, 10 dag posiekanego szpinaku lub botwinki.

SPOSÓB WYKONANIA: Zmiksować na pastę imbir, cebulę, chili, sól, cukier, kurkumę i pół szklanki mleczka kokosowego. Rybę grillować po 2 minuty z każdej strony. Pozostałe mleczko kokosowe wlać do rondla, dodać przygotowaną pastę i zagotować. Dodać galangal oraz trawę cytrynową. Gotować przez 5 minut. Dodać rybę i zieleninę. Gotować 15 minut podawać na ciepło.

Grillowania ryba ze szpinakiem

środa, 20 kwietnia 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
kabamaiga
2011/04/20 15:35:11
Rewelacja. Powiedzcie tylko czym można zastąpić galangal? Nie sądzę, żebym go gdzieś teraz dostała.
-
grumko
2011/04/20 15:47:50
Najlepiej imbirem;-)
-
kabamaiga
2011/04/20 16:01:45
Tak właśnie myślałam :) dzięki
-
majanaboxing
2011/04/20 16:18:27
Podoba mi się :)) Grillowana rybka jest the best!:)
-
grazyna00711
2011/04/20 17:23:19
Uwielbiam szpinak, ale do ryby jeszcze nie robilam. Pyszny przepis :)
-
Gość: lubogda, apn-95-41-52-174.dynamic.gprs.plus.pl
2011/04/20 19:54:57
Lubię takie połączenie smaków, już pracują moje kubki smakowe . Przepis dołączam do swojego zeszytu . Jutro mam dzień wolny od pracy i będzie ryba ze szpinakiem ułożona na kaszy gryczanej ( mała modyfikacja tego dania ). Pozdrawiam . Ludka
www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi