czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1828. Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków

Z Widelcem po Azji

Dziś podobnie jak wczoraj proponujemy Wam danie z ziemniakami, które tym razem zapiekaliśmy z kurczakiem i papryką w sosie pomidorowym. Bardzo nam ta zapiekanka smakowała, a po raz kolejny świetnym dodatkiem okazał się koper włoski. Polecamy;-) Przepis pochodzi ze strony MaldivianRecipes.Com.

Malediwy: Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków
SKŁADNIKI: 3 średnie ziemniaki pokrojone w 2,5 cm kostkę, 2 duże piersi kurczaka pokrojone na kawałki, 1 łyżka oliwy, 2 roztarte ząbki czosnku, 1 zielona papryka pokrojona w 2,5 cm kawałki, 1 średnia cebula pokrojona w plasterki, 1 szklanka sosu pomidorowego, 1/4 łyżeczki kopru włoskiego, 1 łyżeczka oregano, świeżo mielony pieprz, 3 łyżki tartego parmezanu, sól do smaku.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać piekarnik do temperatury 190 stopni. Ziemniaki obgotować przez 5 minut. Oliwą wysmarować naczynie do zapiekania. Ułożyć kawałki kurczaka i ziemniaki. Posypać czosnkiem, cebulą i zieloną papryką. Polać sosem pomidorowym. Posypać koprem włoskim i oregano. Posypać świeżo mielonym pieprzem. Na koniec posypać tartym parmezanem. Przykryć folią. Piec przez pół godziny. Zdjąć folię, zamieszać. Doprawić ewentualnie solą. Piec bez przykrycia przez 15 - 20 minut.

Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków

piątek, 27 maja 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/05/27 05:54:16
Lubie takie dania:)
-
2011/05/27 06:32:56
danie jak najbardziej w moim guście;)
-
2011/05/27 06:40:38
Bardzo fajna, a ten koper włoski to mnie kusi :)
Miłego ulubionego dnia tygodnia :)
-
2011/05/27 09:37:28
Taką zapiekankę to bym chętnie spałaszowała:)
-
2011/05/27 09:53:44
koper włoski, mówicie? muszę wypróbować wobec tego. ciekawa jestem bardzo jak się komponuje z pozostałymi składnikami. u mnie fenkuł na razie tylko w sałatkach :)
-
2011/05/27 13:32:20
bardzo, bardzo fajne danie!


grumkolandia.pl





Z Widelcem po Afryce i Australii

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gwiazdkowo

Upiecz Smakowity Chleb!

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi