czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1829. Zupa z niebieskim serem

Z Widelcem po Azji

O ile bardzo lubimy sery, to do tych z dodatkiem pleśni jakoś trudno nam się przekonać. Skutecznie odstraszają nas swoim wyglądem, który bynajmniej nie kojarzy nam się z niczym przyjemnym. Po ten przepis sięgnęliśmy dlatego, że nie tak dawno usłyszeliśmy sporo dobrego na temat walorów smakowych tego typu serów i co chyba ważniejsze, w trakcie gotowania ser całkowicie się rozpuszcza, więc nie trzeba mu się przyglądać podczas jedzenia;-) Wyszła nam jedna z pyszniejszych zup jakie do tej pory ugotowaliśmy i choć nie dojrzeliśmy jeszcze do zjedzenia niebieskiego sera w kawałku, to trzeba obiektywnie stwierdzić, że smakuje on całkiem nieźle;-) Przepis pochodzi ze strony AsiaRecipe.Com.

Tybet: Zupa z niebieskim serem - Churu
SKŁADNIKI: pół posiekanej cebuli, po 1/4 łyżeczki papryki, pieprzu syczuańskiego i czarnego pieprzu, po 1/4 łyżeczki tartego czosnku i imbiru, 10 dag mielonej wołowiny, 1 posiekana papryczka jalapeno - dodalisy chili, 1/4 łyżeczki oleju, 2 łyżki niebieskiego sera, 1 posiekany pomidor, 5 szklanek wody, 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej wymieszanej z 1/4 szklanki wody.

SPOSÓB WYKONANIA: Na oleju usmażyć cebulę. Dodać paprykę, oba pieprze, czosnek oraz imbir. Dodać mięso. Wymieszać i usmażyć. Dodać chili. Dodać ser, a gdy się rozpuści Dodać pomidora i wodę. Dodać skrobię wymieszaną z wodą. Zagotować. Gotować aż zupa zgęstnieje.

Zupa serowa - Churu

sobota, 28 maja 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
dyrdymalki
2011/05/28 07:02:19
mniam, uwielbiam wszelkie niebieskie sery :) więc zupa jak znalazł :) pozdrawiam!
-
Gość: Maggie, 94-192-50-214.zone6.bethere.co.uk
2011/05/28 07:19:16
Jestem wielka fanka wszelkich niebieskich "smierdzieli", wiec chetnie skosztowalabym takiej zupki!
-
atina_bc
2011/05/28 15:29:52
A ja lubię takie kolorowe śmierdziele:)
-
wariatka327
2011/05/28 16:28:03
Ja bardzo lubię takie sery , więc zupa z całą pewnością smakowałaby mi :))
-
majanaboxing
2011/05/28 16:37:41
A to ja bym zjadła w mgnieniu oka! :)))

I'm soooo happyyyy :-))))
-
Gość: thiessa, 90-156-33-10.internetia.net.pl
2011/05/29 09:07:45
O rany, nie mialamm pojecia, ze w Tyiecie spozywa sie tego typu sery. Sklad zupy w ogole nie wskazuje na tamtejszy rodowod.
-
od-kuchni
2011/05/29 13:31:45
Próbowałam już sosu z niebieskim serem, grzanek z niebieskim serem, mięska z niebieskim serem...widać, że pora na zupę :) Z niebieskim serem oczywiście!
www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi