Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1846. Placki ziemniaczane z curry

Ponieważ już kiedyś z powodzeniem zastępowaliśmy jukę ziemniakami (np. panamskie carimanoles), to tym razem postanowiliśmy wypróbować przepis, który od samego początku skojarzył nam się z bardzo popularnymi w naszym kraju plackami ziemniaczanymi. Z resztą przygotowaliśmy je w podobny sposób, bo zamiast z masy formować krokiety, najwyczajniej w świecie nadawaliśmy jej plackowaty kształt. Wyszło bardzo smacznie, a danie serwowaliśmy z prostą surówką z rzodkiewek i jogurtu. Polecamy!! Przepis pochodzi ze strony KhmerKromRecipes.Com.

Kambodża: Placki ziemniaczane z curry / Num kari chien
SKŁADNIKI: 4 szklanki startej juki - u nas ziemniaki, 2 posiekane cebule dymki, 2 łyżki mielonej trawy cytrynowej, 2 posiekane ostre papryczki, 1 łyżka curry, 4 szklanki oleju do smażenia, 1/4 łyżeczki soli.

SPOSÓB WYKONANIA: Startą jukę odcisnąć z wody. Dodać dymkę, trawę cytrynową, ostre papryczki i curry. Wymieszać. Formować krokiety wielkości palca. Smażyć na złoto w głębokim oleju. Przed podaniem posolić.

Placki ziemniaczane z curry

sobota, 11 czerwca 2011, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

panna_malwinna

2011/06/11 05:41:12

szczerze powiedziawszy za taki placuszki to bym zabiła. uwielbiam smażone placki ziemniaczane a z takimi dodatkami tym bardziej;)

atina_bc

2011/06/11 06:47:50

placki ziemniaczane to ja lubię w każdej postaci:)

wiosenka27

2011/06/11 07:29:12

Ciekawe czy u mnie by się przyjęły? Placki ziemniaczane lubimy bardzo ale jak dodam curry może będą marudzić...hm... może zrobię i nie zdradzę co dodałam...:)

majanaboxing

2011/06/11 07:56:41

Wspaniałe! Bardzo lubię placki ziemniaczane i ta wersja bardzo mi się podoba :)
Miłego weekendu :)

mikimama

2011/06/11 08:23:00

Bardzo ciekawa wersja popularnych placków!

Gość: Wioletta, host8925228254.bsi.3s.pl

2011/06/11 12:44:57

Uwielbiam placki, jak tylko przyjadą do mnie przyprawy to zrobię te Wasze. Mniam!!!!

mopswkuchni

2011/06/11 16:41:39

Uwielbiam placki ziemniaczane na ostro. Trafiliście w mój smak :)

tu-tusia

2011/06/11 21:21:21

Uwielbiam placki ziemniaczane i zawsze jem je w wytrawnej wersji, ale na ostro jeszcze nie próbowałam. Bardzo mi się podobają. Dodaję do zakładek do wypróbowania :)
Pozdrawiam!

Gość: Mirabelka, iur250.internetdsl.tpnet.pl

2011/06/11 22:22:19

U mnie dzisiaj też placki ziemniaczane, ale ze szpinakiem :) Bardzo interesujący ten przepis z curry :)

kabamaiga

2011/06/11 22:28:38

Muszą być obłędne

Ostatnie wpisy