Kuchnia Ireny i Andrzeja

A to prosty i zarazem bardzo smaczny pomysł na zagospodarowanie rybopuszki z sardynkami;-) Przepis pochodzi ze strony KhmerKromRecipes.Com.

Kambodża: Kanapka z sardynkami / Num pang nung trey kapong
SKŁADNIKI: pół pokrojonej w cienkie plasterki cebuli, 2 łyżki octu winnego, 2 łyżki wody, pół łyżki cukru, 1/4 łyżeczki soli, 2 podłużne bułki, 2 puszki sardynek w pomidorach, kilka plasterków ostrej papryczki, sos sojowy, czarny pieprz.

SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać cebulę z octem, wodą, cukrem, solą, odstawić. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni. Bułki naciąć z boku. Każdą bułkę nadziać sardynkami i zapiekać aż będą chrupiące ok. 3 minut. Wyjąć. Dodać plasterki papryczki oraz przygotowaną wcześniej cebulą. Przed podaniem skropić sosem sojowym i posypać pieprzem.