czyli zapiski z naszych do¶wiadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1852. Sajgonki z ryb±

Z Widelcem po Azji

Nie tak dawno polecali¶my Wam sajgonki z krewetkami, które serwowali¶my z sosem z orzeszków ziemnych. Tak nam wtedy zasmakowały, że tym razem sięgnęli¶my po podobny przepis tyle, że z ryb± w roli głównej. Dodali¶my łososia, ale z powodzeniem możecie wykorzystać każd± inn± lubian± przez Was rybę morsk±. Takie sajgonki, to fajna lekka, a dzięki mięcie również od¶wieżaj±ca propozycja na ciepłe letnie dni;-) Polecamy!! Przepis pochodzi ze strony KhmerKromRecipes.Com.

Kambodża: Sajgonki z ryb± / Nem trey
SKŁADNIKI: 45 dag łososia lub innej morskiej ryby, 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1 opakowanie papieru ryżowego, pół opakowania ugotowanego makaronu ryżowego, 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki, gar¶ć li¶ci mięty, 2 szklanki poszatkowanej sałaty, posiekany szczypiorek.

SPOSÓB WYKONANIA: Rybę doprawić sol± i pieprzem. Zgrillować lub ugotować. Podzielić na mniejsze kawałki. Papier ryżowy namoczyć, nakładać porcje ryby, makaronu, plasterki ogórka, mieszank± z ziół oraz sałaty i zwijać zgodnie z instrukcj± na opakowaniu. Podawać np. ze słodkim sosem rybnym.

Sajgonki z ryb±

czwartek, 16 czerwca 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/06/16 06:40:21
Z rybk± pewnie także pyszne :)))

Milego dnia :)
-
2011/06/16 08:49:54
ech, co za pyszna propozycja! ja chyba dzisiaj zrobię sajgonki :))) uwielbiam je wręcz, choć nie umiem się jeszcze zręcznie obchodzić z papierem ryżowym.

Czy macie jak±¶ technikę, żeby się nie kleił i nie rwał?
-
2011/06/16 09:09:32
Nie mamy specjalnej techniki.
Papier na chwilę hyc do wody, farsz ładnie formujemy w wałeczek na ¶rodku arkusza, dwa krótsze boki do ¶rodka i delikatnie zwijamy;-)
-
2011/06/16 10:41:27
wspaniały przepis, szczególnie, że uwielbiam sajgonki i mam sporo łososia w lodówce - z cał± pewno¶ci± warty wypróbowania ;) pozdrawiam.
-
2011/06/16 19:30:37
Mam jeszcze kilka arkuszy papieru chyba powinnam go w taki sposób wykorzystać.
-
2011/06/17 22:14:28
O wiele bardziej mi smakuja wlasnie takie niesmazone sajgonki. Z ryba bardzo dobry pomysl.
-
Go¶ć: lubogda, apn-95-41-80-145.dynamic.gprs.plus.pl
2011/06/19 11:00:28
¦wietny pomysł na sajgonki z ryb± i w dodatku niesmażone. Serdeczno¶ci .Ludka:))
-
Go¶ć: raff, 89-78-136-92.dynamic.chello.pl
2011/07/22 19:04:15
Dobra metoda na zwilżenie placków do sajgonek to....opryskiwacz do kwiatków. Ja kładę placek na bawełnianej szmatce i psikam spryskiwaczem jedna stronę szybko przekręcam i drug±. Miękn± idealnie i się nie rw± ułatwia to robotę.
www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis tre¶ci od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi