czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1897. Ryba w oleju z gorczycy

Z Widelcem po Azji

Tych którzy nie używali jeszcze oleju z gorczycy gorąco zachęcamy do jego wypróbowania, gdyż nadaje on daniom bardzo fajnego aromatu. W tym daniu sprawdził się znakomicie i oboje uważamy, że to jedna z najpyszniejszych potrawek z ryby jakie do tej pory mieliśmy okazję jeść. Przepis pochodzi ze strony AsiaRecipes.Com.

Bangladesz: Ryba w oleju z gorczycy
SKŁADNIKI: pół kilograma ryby w plasterkach, 3 pokrojone w plasterki ziemniaki, 2 cebule pokrojone w plasterki, 2 zielone chili w plasterkach, 1 łyżeczka kurkumy, pół szklanki posiekanej kolendry, 100 g oleju z gorczycy najpierw podgrzanego, a potem ostudzonego, sól do smaku.

SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać rybę, ziemniaki, cebulę, chili, kurkumę oraz sól. Włożyć do rondla z olejem z gorczycy. Podlać wodą. Gotować na małym ogniu uważając aby ryba i ziemniaki się nie rozpadły. Gotować do momentu aż ryba nabierze brązowego koloru. Wymieszać z kolendrą i podawać.

Ryba w oleju z gorczycy

środa, 27 lipca 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/07/27 06:54:00
Wygląda obiecująco. Nigdy nie próbowałam oleju z gorczycy, nie wiedziałam,ze taki jest. Przy Was to się mozna wiele dowiedzieć:)
-
2011/07/27 08:19:48
Nawet nie wiedziałam , że jest taki olej.
Ryba wygląda bardzo apetycznie:)
-
2011/07/27 08:49:30
Podobnie jak Wiosenka, nawet nie wiedzialam o istnieniu takiego oleju. Rybka wyglada naprawde apetycznie!
-
2011/07/27 11:08:33
Gdzie zaopatrujecie się w takie produkty, nigdy nie widziałam oleju z gorczycy! Chętnie wypróbuję :)
-
2011/07/27 11:27:58
Dużo produktów zamawiamy w sklepach internetowych i z tym olejem też tak było;-)
-
2011/07/27 16:22:48
rybka wyglda super, ciekawy olej. no prosze i znowu sie czegos nauczyłam:)
-
2011/07/29 20:45:02
Lezy ten olej u mniew szafce i czasem troche kapne do salatki z kapusta, ale minimalna ilosc, bo jakis dziwnie ostry jest. Super pomysl z wykorzystaniem do polaczenia rybno-ziemniaczanego.
www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi