czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1987. Pieczony chleb z wołowiną

Z Widelcem po Azji

16 października obchodzony jest juz po raz szósty jako Światowy Dzień Chleba. Z wrodzonego lenistwa nic w tym roku z dodatkiem drożdży nie upiekliśmy, ale za to mamy propozycję dla miłośników zapiekanek na bazie pieczywa;-) Mięso jest fajnie doprawione, a dużą rolę odgrywa również sos hoisin, którym smaruje się pieczywo. Przepis pochodzi ze strony KhmerKromRecipes.Com.

Kambodża: Pieczony chleb z wołowiną / Num pang ang chia mui sach ko
SKŁADNIKI: 2 łyżki sosu hoisin, 2 małe weki pokrojone w kromki, 25 dag mielonej wołowiny, 1 lekko ubite jajko, 2 posiekane ząbki czosnku, pół posiekanej cebuli, pół łyżeczki skrobi kukurydzianej, 1/4 łyżeczki przyprawy 5 smaków, pół łyżeczki sosu rybnego, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka cukru, 1/4 łyżeczki pieprzu.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać piekarnik do 175 stopni. Kromki pieczywa posmarować sosem hoisin. Wymieszać pozostałe składniki. Masą mięsną smarować kromki i zapiekać aż będą chrupiące ok. 20 minut.

Pieczony chleb z wołowiną

niedziela, 16 października 2011, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
wiosenka27
2011/10/16 07:18:45
Świetny pomysł na kanapki:)
A co są weki? Czy to jakiś rodzaj pieczywa? Jestem bardzo ciekawa bo u mnie czegos takiego nie ma:)
-
grumko
2011/10/16 07:28:13
U nas mówi się na to pieczywo wek, baton, a czasem też francuz;-)
-
majanaboxing
2011/10/16 08:23:06
O kurczę, a myślałam,że upiekliście chlebek :). No,ale takie kanapki to też z pewnoscią pyszny pomysł :)
Pozdrawiam:)
-
od-kuchni
2011/10/16 12:46:06
Piekarnikowe tosty w wydaniu jakiego jeszcze nie próbowałam - apetycznie :)
-
ankhastyl
2011/10/16 19:59:00
Dziś Dzień Chleba? Nigdzie nie było na ten temat żadnej informacji..
-
atina_bc
2011/10/16 23:15:04
he, he, he też myślałam, ze upiekliście chlebek ;)
-
panna_malwinna
2011/10/17 18:37:30
Weki kojarzą mi się tylko z przetworami. Ale co region to i nazewnictwo ( u mnie np. na bułkę wrocławską mówi się linga). Mój mięsożerny połówek po takim posiłku byłby w siódmym niebie;)
 www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi