Gotujemy po polsku - edycja IV

pod patronatem zPierwszegoTloczenia.pl

We wspólnym gotowaniu
w dniach 11.11 - 17.11.2011r. udział wzięły
następujące blogi:

------------------------------

Aromatyczne inspiracje
Frykas z kurczaka z pieczarkami i groszkiem
Krakowskie małdrzyki z konfiturą
Ryba po podhalańsku

------------------------------
Bełkoty kuchenne oczka
Ciasto na deser czyli karpatka

Flagowy obiad polski, czyli schab w mleku z puree ziemniaczanym z gałką muszkatołową, sosem chrzanowym i zasmażanymi buraczkami
Serowe ciastka w kilku odsłonach - na słodko i na wytrawnie
Smażone jajka w skorupkach na śniadanie
Śląska zupa z jarmużu

------------------------------

Bernika - mój kulinarny pamiętnik
Bryzol z pieczarkami i jajkiem

Karminadle z orzechami, czyli kotlety mielone inaczej
Krokiety dziadowskie z kuchni staropolskiej
Parzybroda - śląska zupa
Zrazy a'la Potocki
Zupa z cielęciny zwana "Mariacką"

------------------------------

Blogowanie z pasją

Bigos - przepis tradycyjny

Chleb na kaszy jęczmiennej
Groch z kapustą
Lin w śmietanie
Pasztet z kaczki
Prażucha ziemniaczana
Smalec domowy
Szynka gotowana w piwie

------------------------------

Can I have a bit?
Bułeczki z otrębami
Drożdżowe racuchy z jabłkami i sosem toffi
Jabłka w sosie toffi pod kruszonką
Zupa ziemniaczana z chipsami z selera

------------------------------

Coolinarny
Kotlet wiejski w cieście piwnym
Paszteciki półkruche drobiowo - pieczarkowe
Roladki z jajkiem w sosie musztardowym
Ziemniaczane kluseczki do rosołu
Zupa kremowa - pieczarkowa
Surówka z kalarepy na słodko

------------------------------

Cukiernicze kreacje Charlotte
Marchewkowe fafernuchy
Opolskie ciasteczka

Piernik marchwiowy
Rogale z białym makiem

------------------------------

Czym pachnie u Żaków
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
Czysta zupa grzybowa
Dynia marynowana
Galas
Grysik z rabarbarem
Keks
Kujawski krem makowy
Kurczak ze śliwkami
Sandacz z kurkami

------------------------------

Dobre smaki
Ludowy placek ziemniaczany
Racuszki z jabłkami i kaszą manną
Schabowe
Zapiekanka łowicka

------------------------------

Dorota smakuje
Gołąbki
Placki ziemniaczane
Śledzie w oleju z cebulką i żurawiną

------------------------------

Eksperymentalnie...
Kotlety mielone z pieczarkami
Kurczak w bieliźnie
Ruchanki kociewskie
Słodka blondynka
Surówka Przystojny Paweł
Ziemniaki w garniturze

------------------------------

Ela gotuje
Barszcz z botwinki
Bigos z mięsem
Chleb smażony w jajku
Kaszanka z cebulą
Kotlety schabowe na smalcu
Łazanki
Placki ziemniaczane z koperkiem
Surówka z buraczków
Tołpyga z porami i sosem maślanym
Ziemniaki okraszone boczkiem i cebulą
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą

------------------------------

Elementarz kulinarny Basi
Babka poznańska
Buraki po kurpiowsku
Gulasz wołowy z suszonymi grzybami
Lubelska polewka ułańska
Sałatka galicyjska

------------------------------

Ewelosa - mój mały świat
Bułeczki maślane
Chleb pełnoziarnisty na zakwasie
Domowy smalec
Kiszona słonina na sposób chłopski

Sernik z ucieraną różą
Tatar z wołowiny

------------------------------

Every Cake You Bake
Legumina dyniowa
Sarnina w dzikim sosie
Staropolski kapuśniak myśliwski
Staropolski napój miętowo - cytrynowy


------------------------------

Filozofia smaku
Ciasteczka "Kocie oczka"
Forszmak
Kremowa zupa pieczarkowa
Naleśniki z białym serem
Orzechowe podkówki


------------------------------

Galangal - życie ze smakiem
Jajecznica ze śmietaną, kwiatem muszkatołowca i szczypiorkiem
Strudel wątrobiany do rosołu
Zapiekane naleśniki
Zrazy zawijane
Zupa z piwa

------------------------------

Głodni bardzo
Krupnik
Pomidorówka
Rosół

------------------------------

Gotowanie pod gruszą
Buchty pieczone
Ćwikła

Pierogi z kapustą i grzybami
Schab ze śliwką
Zupa rybna z uszkami

------------------------------

Gotuj sam!
Knedle serowe z śliwkami z cytrynowa nutą
Kopytka marchewkowe  
Kwaszonka z czerwonej kapusty
 Śledź w buraczkach w postaci sałatki warstwowej 

------------------------------

Grażyna gotuje
Fasolka po bretońsku z suszonymi pomidorami
Kluski śląskie
Kopytka w sosie koperkowym
Rogale marcińskie
Sałatka jarzynowa z domowym majonezem
Śledzie w oleju ze smażoną cebulką

------------------------------

Jest smacznie
Bitki w sosie myśliwskim
Flaczki w sosie myśliwskim
Kartoflanka z makaronem

Naleśniki z serem
Żurek na żeberkach wędzonych

------------------------------

Karolina w kuchni
Krokiety z kaszą i kapustą kiszoną
Legumina z kaszy mannej

Zupa krem szczawiowy

------------------------------

Kasza Prodżekt
Budyń z kaszy jaglanej
Marchew po opatowsku
Ogórki smażone w miodzie
Zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu

------------------------------

Każdy ma jakiegoś bzika
Biełucha
Golonka w kapuście
Nalewka śliwkowa

------------------------------

Królewskie rozkosze podniebienia
Jabłecznik
Pasta chrzanowa
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem
Wątróbka wieprzowa z piwem zapiekana
Zupa z chleba i wina

------------------------------

Kuba pichci
Drink niepodległości
Krem kalafiorowy
Krem marchewkowo-groszkowy
Pierogi z mięsem
 Rosół wołowy

------------------------------

Kuchenne wędrówki Shinju
Domowy smalec z jabłkiem i cebulą
Gumiklyjzy czyli kluski śląskie
Kapuśniaczko - kwaśnica
Krem z dyni wg Ochorowicz-Monatowej
Nadziewane pieczarki

------------------------------

Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki
Łazanki z kapustą i grzybami
Pulpeciki wieprzowe w sosie koperkowym
Smażone serniczki
Zebra
Zupa kalafiorowa

------------------------------

Kuchnia Ireny i Andrzeja
Cebularze lubelskie

Forszmak
Flaki po zamojsku
Jarski bigos z kapusty
Omlet z powidłami śliwkowymi
Piróg biłgorajski
Śledzie po polesku
Zraziki z mięsa mielonego

------------------------------

Kuchnia na wzgórzu
Krupnik
Łazanki
 Pierogi ruskie

------------------------------

Kwiecienka od kuchni
Bagietki po polsku
Pierogi z mięsem
Ryba po grecku
Zupa szczawiowa

------------------------------

Majanowe Pieczenie
Biała kiełbasa w piwie
Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną
Nalewka z czerwonej porzeczki
Piernik dyniowy
Rejbak (kugiel)
Rogale marcińskie
Sernik staropolski z żurawiną

------------------------------

Mit Liebe Gekocht
Buraczki zasmażane

Odsmażane ziemniaki
Pączki serowe
Zupa pieczarkowa po polsku

------------------------------

Mirabelkowy blog
Kotlety ziemniaczane z jabłkami
Maczanka po krakowsku
Prażucha ziemniaczana

------------------------------

Mniam... Mniam...
Barszcz biały
Pierogi z mięsem
Placek drożdżowy z wanilią

------------------------------

Moja Przygoda Kulinarna
Domowy smalec
Piernik toruński
Pierogi mazowieckie
Polewka gdańska
Zraziki wołowe

------------------------------

Moje Domowe Kucharzenie
Babeczki ziemniaczane
Bartoszki
Bigos
Drożdżówka z jabłkami i kokosową kruszonką
Grochowianki
Góralski przekładaniec
Kiszka ziemniaczana
Kociołek mazowiecki
Łobuziaki
Pierożki karpackie
Placki z jabłkami
Racuszki zakroczymskie
Schabowy w paluszkach
Schabowy w sezamie
Sałatka warzywna
Sałatka z kapusty z ziemniakami i śledziem

Śledź w oleju
Surówka z kiszonej kapusty

------------------------------

Moje Ekspresje Kulinarne
Chleb z maślanką i melasą
Gulasz wieprzowy
Owocowa pianka

------------------------------

Moje Kucharzenie
Cieszyńska strucla orzechowa

Kisiel miodowy
Kuch z migdałami
Łężnie bieszczadzkie
Pierogi z bryndzą
Śledzie po kaszubsku

------------------------------

Moje Kuchcikowo
Babka ziemniaczana

Placki z jabłkiem
Sałatka jarzynowa
Sernik w kruchym cieście
Zupa fasolowa na boczku

------------------------------

Moje Małe Czarowanie
Delikatna jajecznica
Kluski śląskie
Kopytka różowe
Kotlety z karczku w otrębach owsianych
Kruche ciasteczka z marmoladą
Smalec
Sos chrzanowo - musztardowy
Staropolski bigos z cebuli

------------------------------

Mops w kuchni
Czyżby na pewno fasolka po bretońsku…a może po polsku?
Gulasz gdański z żurawinami
Krem szczawiowo-ziemniaczany
Kotlety mielone z selerem i ogórkiem kiszonym
Rolada z brzuszka z morelami
Staropolski kapuśniak z czerwonej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty

------------------------------

Muffingirl
Bułka wrocławska (kielecka)
Kajzerki
Ożeniaczka

Solanki

------------------------------

Mówią weki
Imieninowo - świąteczna sałatka warzywna z majonezem
Indyk w galarecie z marchewką i żurawiną
Kotlet z piersi kurczaka, kopytka + koperek, marynowane buraczki

------------------------------

Na Stole
Kapuśniak

------------------------------

Najsmaczniejsze.pl
Jabłka pod kruszonką 
Rosół drobiowy 
Ryż elegancki 
Schabowy po gdańsku 
Sernik śmietankowy 
Surówka z kapusty kiszonej 

------------------------------

Nina w kuchni
Gęś pieczona z jabłkami i majerankiem 
Konfitura z jarzębiny i jabłek 
Wielkopolskie pyzy drożdżowe

------------------------------

Nasze kuchenne smaki
Bigos
Flaki
Kasza gryczana
Parzybroda
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

------------------------------

Nasze życie od kuchni
Drożdżowa strucla z masą orzechową
Flaczki
Chleb mieszany na zaczynie piwnym
Pyzy z mięsem
Podkówki orzechowe
Racuchy drożdżowe

------------------------------

Notatki kulinarne
Gruszkówka
Lubelski marchwiak
Zupa szczawiowa babci Tereni

------------------------------

Od kuchni
Kluski żelazne
Kompot z jabłek i owoców leśnych
Owsianka z miodem, orzechami i żurawiną na mleku
Sos grzybowy z wieprzowiną
Szaszłyki z piekarnika

------------------------------

Ogrody Babilonu
Rogale marcińskie
Smakowy smalec
Sos z kiszonej kapusty

------------------------------

Paszczak gotuje
Barszcz czerwony (wigilijny)
Buraki marynowane
Buraki na ciepło
Buraki z papryką
Galaretki mięsne
Groszek z marchewką
Flaki po warszawsku
Kapusta zasmażana
Kotlety mielone
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem
Mięso w słoiku
Ozory w sosie chrzanowo - musztardowym
Pasta z jajek
Pasztet do smarowania z suszoną śliwką
Pasztet pieczony z pieczarkami
Pierogi ruskie
Rosół z lanym ciastem
Smalec z cebulą i jabłkiem
Sos cebulowy (omasta do pierogów, klusek)
Szare kluski
 Zakwas na żurek
Zupa grochowa
Zupa kminkowa

Żurek na kiełbasie z maślanką
Zupa ziemniaczana
Żołądki w sosie cebulowym

------------------------------

Piniowe orzeszki
Faszerowana dynia
Kiełbasa swojska
Rosół z gąsek

------------------------------

Podróże kulinarne
Fasola ze śliwkami
Krokiety fasolowo - orzechowe
Paluszki

Staropolski kapuśniak po rzeszowsku
Zupa z dyni na mleku z zacierkami
Żur owsiany ze śmietaną i twarogiem

------------------------------

Pomarańcza i Imbir
Gęś nadziewana jabłkami w sosie gruszkowo-winnym
Gryczany budyń
Makowy kołocz

------------------------------

Przy kuchennym stole
Gołąbki z mięsem, kaszą i sosem pieczarkowym
Krokiety z mięsem
Pierogi z Milanówka

------------------------------

Przy kubku kawy
Faworki polskie według Pierre Herme
Piernik z czekoladową nutą

Sernik krakowski według Herme

------------------------------

Przysmaki Karolki
 Ciasto dojrzewające na pierniki
Fasolka po bretońsku
Krokiety z pieczarkami w orzechowej panierce
Tradycyjny sernik pieczony

------------------------------

Raspberries and Cream
Makaron z mielonym mięsem
Potrawka z kurczaka

Zupa ogórkowa

------------------------------

Red And Pale
Pasta chrzanowa
Pomidory nadziewane zieloną papryką
Sos korniszonowy

------------------------------

Rodzinka od kuchni
Drożdżowiec
Kluski śląskie
Schab w sosie własnym

------------------------------

Salt & Pepper &Co
Babka ziemniaczana
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Moskole
Ogórki nadziewane mięsem

------------------------------

Smacznie z Joanną
Bigos staropolski zwany hultajskim
Kisiel z soku jabłkowego z owocami
 Małopolski pasztet z gęsich wątróbek
Potrawa tretowana
Ptaszki duszone

------------------------------

Smaki domu
Chleb polski na zakwasie 
Gzik wielkopolski z ziemniakami 
Kapusta kiszona 

------------------------------

Sto kolorów kuchni
Bigos
Kasza gryczana do mięsiwa
Piernik staropolski   
Pyzy polskowolskie z mięsem
Zrazy rycerskie

------------------------------

Tak sobie pichcę
Chleb kielecki
Kaszubskie kugle
 Kotlet schabowy po gdańsku
Krakowskie ciasteczka
Piernik marchwiowo - orzechowy 
Pischinger (andrut z masą czekoladowo - orzechową)
Szare kluski poznańskie vel kluski ćpane

------------------------------

Trochę inna cukiernia
Baba na bani
Galareta różana Lucyny Ćwierczakiewiczowej
Konfitura z owoców dzikiej róży

------------------------------

Trufla i jej kuchnia
Biała kiełbasa z pieczoną cebulką i boczkiem 
Klasyczny de volaille  
Pieczony kurczak z cebulką i czosnkiem 
Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i kiełbasą 

------------------------------

Uwielbiam gotować
Dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami
Farszynki mazurskie
Marchewka po mazursku
Mizeria
Kotlety mazurskie
Placki ziemniaczano-dyniowe
Plince z pomoćką
Prażuchy
Schab po mazursku

------------------------------

Waniliowa Chmurka
Kartacze
Rogale marcińskie
Zupa grzybowa

------------------------------

Waniliowo mi
Barszcz biały z kapustą kiszoną
Klops z wędzonym boczkiem
Pieczone karminadle śląskie
Placki z burakiem cukrowym

------------------------------

Wiem co jem
Chleb pszenny z ziemniakami
Kompot z owoców mieszanych
 Kwaśnica na żeberkach
Pierogi z serem i cynamonem
Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami w sosie pieprzowym
Placki zwane "kozami"
Staroświecki pasztet z trzech mięs
 Torcik porzeczkowy

------------------------------

W pewnej kuchni na Wyspach
Bigos
Babka ziemniaczana

Kartacze
Kotlety mielone

------------------------------

Zabawy kulinarne Anity
Czôrnina - zupa z Kaszub
Polski żurek
Zupa z żëłtëch wrëków

------------------------------

Zapiski kuchenne Peli
Grzybek
Ozorki w sosie chrzanowym
Parzybroda
Prażochy
Sałatka śledziowa z fasolą

------------------------------

Z młodym kuchcikiem galopem przez kuchnię
Galaretka kawowa
Smażona biała kiełbasa
Zupa cebulowa staropolska
Zupa z kiszonych ogórków

------------------------------

Z pamiętnika piekarnika
Domowa kiełbasa
Facka
Karp w szarym sosie
Kluchy nagusy
Strucla z jabłkami i rodzynkami w winie
Wigilijna kasza z suszonymi owocami

------------------------------

Z zapachem wanilii we włosach
Rosół z kury
Zupa ziemniaczana na żeberkach
Żurek po mojemu lub zalewajka według mojego męża

------------------------------
powrót do
Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie