Z widelcem po Europie
indeks przepisów według krajów

Mówi się, że podróże kształcą, więc w myśl tego porzekadła 2009 rok poświęciliśmy na  zabawę pod hasłem "Z widelcem po Europie".

Kuchnia albańska (04 - 24.09.2009r. )
Ciasto orzechowe z cytrynową glazurą
Makaron z serkiem wiejskim
Pieczona ryba w sosie cebulowym
Pieczony pstrąg faszerowany serem feta
Ryba marynowania po albańsku
Ryba pieczona w paprykowej oliwie
Ryba pieczona z ziemniakami
Ryba w białym sosie
Ryba w sosie z sera feta
Sałatka z fasoli

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Ryba w sosie z sera feta
Kwiecienka - Tarator

Kuchnia angielska (06 - 12.03.2009r.)
English breakfest
Fish Cakes
Knickerbocker Glory
Kurczak koronacyjny
Kurczak Tikka Masala
Ploughman’s Lunch
Sunday Roast
Zupa Saxe Coburg

Towarzyszyły nam:
Andzia_35 - Ropucha w dziurze
Buruuberii - Bread and Butter Pudding
Elmo_23 - Wiejska zapiekana (Cottage Pie)
Elmo_23 - Yorkshire Pudding
Hany - Porridge - angielskie śniadanie
Kabamaiga - Bochenki Doris Grant
Lisiczka_bez_kitki - Puree z brukwi
Lisiczka_bez_kitki - Cottage Pie
Mafilka - Hokus Pokus

Kuchnia austriacka (23 - 30.04.2009r.)
Jajka faszerowane parmezanem
Jajka faszerowane wędzonym łososiem
Omlet cesarski
Pstrąg po wiedeńsku
Sałatka ze śledzi
Sałatka z ziemniaków na ciepło
Stożki z salami
Sznycel wiedeński
Tort Sachera
Zupa czosnkowa
Żeberka ze Styrii

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Kaesespaetzle
Joanna63 - Rolada biszkoptowa z dżemem morelowym
Joanna63 - Wiedeńska tarta serowa
Joanna63 - Zupa pomidorowa
Pinkcake - Pischinger
Pinkcake - Sałatka styryjska
Wiosenka - Tabule - sałatka alpejska
Wiosenka - Wiedeńska pieczeń z papryką i pieczarkami
Wiosenka - Wiedeńska zupa czosnkowa

Kuchnia azerbejdżańska (20 - 26.11.2009r.)
Gulasz z fasoli
Kurczak z jajkami
Pieczona ryba nadziewana orzechami
Rolada z pasztetu
Roladki z bakłażana z orzechami
Sałatka Mimoza z kurczakiem
Sałatka z granatem
Szarlotka

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Tandoori - chleb
Joanna63 - Pirożki
Joanna63 - Sernik w kruszonce
Kwiecienka - Sałatka paprykowa
Mirosix - Flaki

Kuchnia belgijska (03 - 09.04.2009r.)
Belgijskie frytki
Belgijskie gołąbki
Kanapka Martino
Klops z pieczarkami
Kurczak w piwie
Pasta jajeczna z porami
Puree ziemniaczane ze szpinakiem
Rzepa z cynamonem
Sałatka z Liege
Sernik truflowy
Waterzooi

Towarzyszyła nam:
Wiosenka - Waterzooi

Kuchnia białoruska (13 - 19.11.2009r.)
Bieraście
Dynia zapiekana z makaronem
Draniki z farszem rybnym
Kotlet wiejski z grzybami
Mińskie ciasto miodowe
Pudding z dyni i serka wiejskiego
Sałatka białoruska
Sałatka z kurczaka z grzybami
Zapiekanka z marchewki i wiejskiego serka
Żur mleczny

Towarzyszyła nam:
Joanna63 - Parówki po brzesku
Joanna63 - Pudding z dyni i makaronu

Kuchnia bośniacka (04 - 24.09.2009r. )
Ciasto z mięsem z Bośni
Proste ciasto z Bośni
Zupa z wołowymi pulpetami

Kuchnia bułgarska (29.05 - 04.06.2009r.)
Burek z bakłażanów
Ciasto orzechowe
Gulasz z soczewicy
Jajka w koszulkach z jogurtem
Kjufteta
Makrela w sosie winno - pomidorowym
Misz masz
Rodopska musaka
Sałatka szopska

Towarzyszyli nam:
Aga-aa - Chłodnik Tarator
Aga-aa - Mlechna salata
Atina_bc - Musaka - wersja bułgarska
Atina_bc - Sałatka szopska
Joanna63 - Domatene Supa - Pomidorowa z kluskami
Konsti - Banica ze szpinakiem
Marcin - Ser po tracku
Pinos - Bułgarski słonecznik Babi
Wiosenka - Zupa bułgarska z kluseczkami serowymi

Kuchnia chorwacka (26.06 - 02.07.2009r.)
Ajvar
Brodet
Ciasto czekoladowe
Flaki po chorwacku
Kajmak z suszonymi pomidorami
Kurczak po primoszteńsku
Mięsno - pomidorowe naleśniki
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Chorwacka sałatka z krabów
Kwiecienka - Ajvar (ostry)
Kwiecienka - Blitva sa krumpirom
Kwiecienka - Cevapcici
Wiosenka - Gjuwecz

Kuchnia czarnogórska (04 - 24.09.2009r.)
Balšića tava
Pasticada
Sałatka z pieczonej papryki i pomidorów
Zupa z kurczaka z kajmakiem

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Ustipci - Racuchy z jabłkiem

Kuchnia cypryjska (03.07 - 27.08.2009r.)
Dip z pasty tahini
Kebab z kurczaka z serem halloumi
Koupepia
Köfte
Lokma
Pieczona ryba z Nikozji
Sałatka z ziemniaków, buraków i sera feta
Ser halloumi z czerwoną papryką
Tradycyjna cypryjska kanapka z serem halloumi
Zupa cytrynowa

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Cypryjski chleb z miętą i halloumi
Atina_bc - Pomidory z mozzarellą i awokado
Grażyna 0071 - Cypryjskie tzatziki

Kuchnia czeska (30.01 - 05.02.2009r.)
Babovka - wersja orzechowa
Cukinia faszerowana
Jajka z farszem
Jajka zapiekane z wątróbką
Kanapki z salami
Kawa po czesku
Karp z kminkiem w winnym sosie
Knedle ziemniaczane
Królik w musztardowym sosie z kaparami
Kurczak z suszonymi grzybami i czosnkiem
Oblozene chlebiky czyli kanapki
Pieczarki zapiekane ze szpinakiem
Placki ziemniaczane
Polędwica duszona z selerem
Pstrąg na niebiesko
Ruloniki z szynki
Sałatka z ozorków wieprzowych
Smażone warzywa z jajkiem
Ziemniaki na kwaśno
Ziemniaki z serem
Ziemniaki zapiekane z kapustą
Zupa chlebowa
Zupa czosnkowa

Towarzyszyły nam:
podsumowanie Tygodnia Kuchni Czeskiej na blogu Smak i Kolor

Kuchnia duńska (02 - 08.01.2009r.)
Ciasto wiśniowe (Kirsebærkage)
Filety rybne z migdałami (Fiskefileter med Mandler)
Fricassee z kurczaka (Hønsefrikassé)
Kanapka z jajkiem (Æggesmørrebrød)
Omlet z wędzoną makrelą (Æggekage med røget makrel)
Pasta ozorkowa (Tungesmør)
Sałatka z kurczaka (Kyllingsalat)
Zupa z jabłek (Æblesuppe)

Towarzyszyły nam:
Adrijah - Kurczak z cytryną po kopenhasku
Elmo_23 - Grochówka -Glue Aerter
Zemfiroczka - Zupa koperkowa z fasolką i krewetkami

Kuchnia estońska (09 - 15.10.2009r.)
Kanapki z wątróbką rybną
Marchewkowe ragout
Muffinki piernikowe
Sałatka warstwowa z burakami i żółtym serem
Sernik z tartymi jabłkami
Śledzie po estońsku
Tort kanapkowy z wędzonym łososiem
Wątróbka w sosie po estońsku
Zrazy wołowe po estońsku
Zupa z kapusty kiszonej

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Kihiline peedi - juustusalat - sałatka 7-warstwowa
Kwiecienka - Kisiel jabłkowy

Kuchnia finlandzka (23 - 29.01.2009r.)
Ciasto Alexander
Hamburgery z wątróbki (Jauhemaksapihvit)
Jajecznica z kawiorem
Łosoś pieczony w cieście (Lohipiirakka)
Pate z wątróbki i anchois (Maksapatee)
Pieczone ziemniaki ze śmietaną (Perunagratiini)
Sałatka ziemniaczana (Perunasalaatti)
Śledzie a la Russe
Zupa warzywna z kiełbaskami (Makkarakeitto)

Towarzyszyły nam:
Aneczka - Fińskie koperty Pula
Hany - Fińskie naleśniki z piekarnika
Pela - Śledzie po fińsku

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Bułeczki Bagnat
Atina_bc - Sałatka nicejska
Blue_Megi - Tarte Aux Pommes
Dziwnograj - Rogale francusko - drożdżowe
Gosi@ - Quiche Ratatouille
Grażyna0071 - Kaszanka z grilla po normandzku
Grażyna0071 - "Normandzka dziura"
Hany - Chleb smażący
Hany - Metrowa kanapka
Ishtar - Brioszki
Kwiecienka - Clafoutis z czereśniami
Kwiecienka - Tarta z pomidorami i kozim serem
Pela - Cielęcina na sposób śródziemnomorski
Pela - Omlet z kurkami
Przysmaki Karolki - Clafoutis z czereśniami
Ptasia - Kotlety wieprzowe z czarną porzeczką
Ptasia - Zupa pomidorowo - fasolowa z bazylią
Ptasia - Zupa z pieczonego czosnku
Szarlotek - Camembert w cieście francuskim
Wiosenka - Filet z kurczaka w cieście francuskim
Wiosenka - Ratatouille - wersja z mięsem
Wiosenka - Rożki francuskie z nutellą

Kuchnia grecka (03.07 - 27.08.2009r.)
Bakłażany nadziewane mięsem
Ciasto jogurtowe
Cukiniowe zraziki
Jajka w koszulkach po grecku
Kalafior z pomidorami
Kotlety mielone z sadzonym jajkiem
Makaron z wyspy Rodos
Pastitsio
Puree z bakłażana
Zupa rybna z sosem jajeczno - cytrynowym

Towarzyszyły nam:
Adrijah - Delikatny gyros z kurczaka
Atina_bc - Churek - chleb z greckiej wyspy Rodos
Atina_bc - Daktyla - grecki chleb pszenny
Atina_bc - Grecki chleb na zakwasie - Pan de Horiadaki
Atina_bc - Makaron z wyspy Rodos
Atina_bc - Sałatka grecka
Elmo_23 - Gołąbki w liściach winogron
Grażyna0071 - Dolmady
Hany - Tosty z fetą zapiekane
Hany - Sałatka ala grecka
Iis111 - Churek - chleb z greckiej wyspy Rhodos
Iis111 - Kotopita
Iis111 - Souvlaki
Janiolka - Musaka
Krokodyl - Cukinia zapiekana w cieście
Kwiecienka - Spanakopita
Magrhe - Makaron z cukinią, cytryną i fetą
Majana - Churek - chleb z greckiej wyspy Rodos
N_zak - Łódeczki z cukinii
Lamad - Kota pilafi
Potrawa - Zupa grecka
Wiosenka - Pilaw po grecku

Kuchnia gruzińska (04 - 10.12.2009r.)
Chanakhi
Fasolka z jajkami
Gruziński kurczak z ziołami
Gruzińskie ciasto czekoladowe
Jagnięcina z fasolką szparagową
Kawa z brzoskwiniami
Khachapuri
Kharcho
Ryba Satsivi

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Chaczapuri z farszem ziemniaczano - serowym
Atina_bc - Kurczak Tabaka
Janiolka - Mchali z buraków i orzechów
Janiolka - Wołowina po abchasku
Joanna36 - Adżika
Joanna63 - Czachobili
Joanna63 - Chinkali

Kuchnia hiszpańska (03.07 - 27.08.2009r.)
Bandilleras
Ciasto czekoladowo - pomarańczowe
Ciecierzyca z chorizo
Czekoladowe profiteroles
Dorsz a la Teneryfa
Dorsz pokruszony
Empanadillas z tuńczykiem i kozim serem
Hiszpańska sałatka ziemniaczana
Klopsiki w sosie migdałowym
Kurczak "Carmen"
Lody cynamonowe
Magdalenki
Ognista paella z chili i chorizo
Pomidory faszerowane jajkami
Sałatka z pieczonej papryki
Tortilla z chorizo
Zupa Aranzazu
Zupa z orzechów laskowych

Towarzyszyły nam:
AniaC - Gazpacho
Atina_bc - Paella Marinara
Fiolka - Krem kataloński
Gosi@ - Paella
Hany - Tortilla z cukinią
Joanna63 - Gazpacho
Kwiecienka - Gambas al ajillo
Kwiecienka - Sopa de almendras
Majana - Hiszpański flan pomarańczowy
Majana - Zupa z ciecierzycą, czosnkiem i świeżą bazylią
Majazteca - Paella z kurczakiem
Marghe - Patatas bravas
Pela - Gaspacho
Pinkcake - Gazpacho z ogórecznikiem
Wiosenka - Kurczak po katalońsku
Wiosenka - Tortilla ziemniaczana

Kuchnia holenderska (27.03. - 02.04.2009r.)
Advocaat
Ciasto w kształcie serca z Ultrechtu
Kotlety wieprzowe ze szpinakowym pesto
Kroketten
Paashaas
Pstrąg w sosie orzeszkowym
Ryba zapiekana z serem i szynką
Sałatka jajeczna ze szparagami
Zupa rybna z wyspy Texel

Towarzyszyły nam:
Evenka - Babska amsterdamska
Rave82 - Dutch Apple Pie

Kuchnia irlandzka (20 - 26.03.2009r.)
Bailey's chocolate chip cheesecake
Bangers and Mash
 Black pudding and vegetable casserole
Cheese Topped Portobello Mushrooms
Colcannon
Dubliner Cheese Omelette
Dublin Coddle
Irish Bangers
Mulligatawny
Salomon steaks in oatmeal

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Irish Coffee
Atina_bc - Śniadanie z irlandzkim akcentem
Reve82 - Irlandzki chlebek

Kuchnia islandzka (20 - 26.02.2009r.)
Islandzkie hot - dogi
Kalafior zapiekany z serem
Kanapki z rostbefem i krewetkami
Muffinki jagodowe
Sałatka z tuńczyka
Sernik z mandarynkami
Smażone serca wieprzowe
Smażone ziemniaki z mięsem, cebulą i jajkiem sadzonym
Zupa rybna
Zupa z jagód

Towarzyszyły nam:
Aga-aa - Zapiekanka kalafiorowo - serowa
Ziji - Kulki ptysiowe na święto Bolludagur

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Kapuśniak
Kwiecienka - Litewska sałatka z łososia
Szarlotek - Krem z kasztanów

Kuchnia luksemburska (01 - 07.05.2009r.)
Ciasto z jabłkami i custardem
Flaki po luksembursku
Kurczak w białym winie
Paczuszki z sera i szynki
Pasztet w cieście z winem
Pstrąg w winnym sosie
Tost z serem i jajkiem
Zupa ziemniaczana z porami

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Drożdżowa tarta ze śliwkami
Joanna63 - Kèiskuch
Joanna63 - Kluski z mąki gryczanej
Joanna63 - Zupa z zielonej fasolki
Konsti - La tarte aux poires et amandes

Kuchnia łotewska (16 - 22.10.2009r.)
Barszcz z kurczakiem
Deser z żytniego chleba
Duszona kapusta kiszona
Jajka faszerowane zapiekane z serem
Kotlet schabowy panierowany
Łosoś gotowany w mleku
Pîrâgi
Sałatka warzywno - mięsna
Śledź z warzywami

Towarzyszyły nam:
Cytryna - Zeppeliny
Joanna63 - Cikgalas Sacepumps - Pieczeń wieprzowa z majonezem
Joanna63 - Frikadelu - zupa z klopsikami
Joanna63 - Silke kazoka - Warstwowa sałatka śledziowa
Konsti - Rozīņu kūka
Wiosenka - Cukgalas sacepums czyli karkówka po łotewsku

Kuchnia macedońska (04 - 24.09.2009r. )
Fasola gotowana z papryką
Kloftinja
Pstrąg "Ohrid manner"
Tarator
Vanilici

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Gravce na Tavce
Joanna 63 - Sutlijach - Pudding ryżowy

Kuchnia maltańska (03.07 - 27.08.2009r.)
Flan kalafiorowy
Froga
Hamburgery śródziemnomorskie
Pasta z tuńczyka, jajek i kaparów
Sałatka z bobu na ostro
Sernik maltański
Zawijasy z lasagne ze szpinakiem i jajkami
Zrazy zawijane w sosie z pomidorami i groszkiem
Zupa warzywna z makaronem

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Timpana
Joanna63 - Ħobż Malti - chleb maltański

Kuchnia mołdawska (15 - 21.05.2009r.)
Ciasto biszkoptowe z orzechami
Omlet z fetą
Pasta z fasoli i rodzynek
Pieczeń wieprzowa z papryką
Ryba z czerwonym pieprzem po mołdawsku
Sałatka z buraków, orzechów włoskich i czosnku
Warzywa zapiekane w sosie grzybowym
Zupa z cukinii na kwaśno

Towarzyszyła nam:
Konsti - Plăcinte cu varză

Kuchnia niemiecka (17 - 23.04.2009r.)
Currywurst
Faszerowany chleb
Hamburska sałatka rybna
Pieczeń wołowa na kwaśno
Sernik z wiśniami
Sznycle cielęce z warzywami
Śniadanie farmera
Zupa cebulowa

Towarzyszyły nam:
Elmo_ 23 - Golonka w piwie
Elmo_23 - Kartoffelsalat
Joanna - Zupa ziemniaczana berlińska
Wiosenka - Kurczak po myśliwsku

Kuchnia norweska (09 - 15.01.2009r.)
Ciasto migdałowe (Fyrstekake)
Dorsz z brokułami w sosie beszamelowym
Kanapki z wędzonym łososiem
Kotleciki z buraków (Rǿdbetekarbonader)
Kulki mięsne (Kjǿttkaker)
Pstrąg z kremem koperkowym
Śledź Stavanger (Stavangersild)
Zapiekany omlet serowy (Ostpanne)
Zupa z kalafiora (Blomkålsuppe)

Towarzyszyły nam:
Adrijah - Norweski krem ryżowy
Anooshka - Jagnięcina w sosie curry
Dobromila - Wieśniaczka w welonie - Tilslørte bondepiker
Dorota20w - Łososiowa pasta kanapkowa
Elmo_23 - Norweska zupa szpinakowa
Elmo_23 - Kumlë
Gudeli - Fiskesuppe
Gudeli - Fltegratinerte poteter med brokkoli
Gudeli - Kringle med eple
Gudeli - Lefser
Malta - ciasto Mroczna Tajemnica - Mork hemmeliget
Mysza - Tilslorte Bondepiker
Pinos - Zupa rybna z krewetkami kukurydzą
Zemfiroczka - Zupa koperkowa z łososiem

Kuchnia portugalska (28.08. - 03.09.2009r. )
Caldo Verde
Ciasto migdałowe po portugalsku
Dorsz a la Gomes De Sa
Espetada
Francesinha
Gulasz z bobu i kiełbaski linguiça
Jajka w koszulkach z ceboladą
Karil z kurczaka
Linguiça - wersja domowa
Tomatada

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Babeczki z Belem
Kwiecienka - Bolinhos de bacalhau
Kwiecienka - Caldo Verde
Kwiecienka - Pastéis de Nata
Nobleva - Kurczak piri - piri
Nobleva - Zapiekany dorsz po portugalsku

Kuchnia rosyjska (11 - 17.12.2009r. )
Beef Stroganoff
Bliny z wędzonym łososiem
Drobiowe kotlety z pieczarkami i pieczarkowym sosem
Małe oczka
Pasta z twarogu i orzechów włoskich
Ryba zapiekana z majonezem i serem
Sernik cytrynowy z semoliną
Solanka rybna

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Bliny na zakwasie
Atina_bc - Czarny chleb rosyjski
Edysia - Drobiowe kotlety z pieczarkami i pieczarkowym sosem
Joanna63 - Ciasto kawowe
Wiosenka - Rosyjskie bliny z malinami
Zemfiroczka - Bliny babci Michaliny

Kuchnia rumuńska (22 - 28.05.2009r. )
Charlotte z orzechami laskowymi
Kurczak na kwaśno z czosnkiem i pomidorami
Likier pomarańczowy
Mamałyga zapiekana z serem i szynką
Mititei
Nadziewane świeże śledzie na zimno
Sałatka z pieczonych bakłażanów
Wątróbka z warzywami
Zupa z sałaty

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Sałatka Bucuresti
Joanna63 - Salata de cartofi taraneasca
Wiosenka - Paprykarz z kurczaka

Kuchnia serbska (04 - 24.09.2009r. )
Kurczak cygański
Pstrąg w kajmaku po serbsku

Towarzyszyły nam:
Joanna63 - Pujene tikvice - cukinie faszerowane
Joanna63 - Serbskie kiflice
Kwiecienka - Zupa warzywna z pulpetami
Kwiecienka - Zupa z soczewicy

Kuchnia słowacka (06 -12.02.2009r.)
Babovka - wersja dwukolorowa
Bryndzové halušky
Kapustnica
Karp pieczony z cebulą
Leczo
Omlet wiejski
Pirohy
Treska

Towarzyszyły nam:
Aga-aa - Sedliacka omeleta
Elmo_23 - Kapustnica

Kuchnia słoweńska (19 -25.05.2009r.)
Frika
Gorenjska Prata
Jota
Mežerli
Omelet Potica
Sałatka Coleslaw
Słoweński placek jabłkowy
Zapiekanka "Pierogi"

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Naleśniki z orzechami
Joanna63 - Jota
Joanna63 - Struklji
Potrawa - Zupa ziemniaczano-fasolowa z dodatkiem kwaszonej kapusty

Kuchnia szkocka (27.02. - 05.03.2009r.)
Arran Potato Salad
Friar's Omelette
Jajka po szkocku
Kedgeree
Kiełbaski rybne
Kurczak w miodzie wrzosowym
Scotch Collops
Sernik malinowy z whisky
Zupa z marchwi i pomarańczy

Towarzyszyły nam:
Elmo_23 - Arran Potato Salad
Elmo_23 - Scotch Brotch Soup
Kabamaiga - Apple scones
Karolka - Zapiekanka z łososia
Pela - "Auld Reekie" Cock-a-Leekie Soup
Zemfiroczka - Szkocka zupa ziemniaczana

Kuchnia szwajcarska (08-14.05.2009r.)
Botwinkowe roladki z salami
Berner Rösti
Birchermüesli
Chlebek pleciony Züpfe
Cholermues
Ciasto marchewkowe
Gryzońska zupa z jęczmienia
Karmelizowane jabłka z grzankami
Raclette
Mięso na zurichski sposób
Swiss Mocha Beverage Mix

Towarzyszyły nam:
Atina - Gwiazdki cynamonowe
Atina - Szwajcarskie bułeczki mleczne
Atina - Szwajcarskie ciasto marchewkowe
Bea - Szwajcarska tarta "Cholera"
Joanna63 - Aargau - ciasto marchewkowe
Konsti - Älplermagronen
Majana - Szwajcarskie ciasto marchewkowe
Pozytwynakuchnia - Chrabeli
Przysmaki Karolki - Rosti z podpieczoną kiełbaską cielęcą

Kuchnia szwecka (16 - 22.01.2009r.)
Glögg
Hamburger a la Lindstrőm
Kiełbaski Stroganoff (Korvstroganoff)
Ostkaka
Pieczony naleśnik z boczkiem
Pokusa Janssona (Janssons frestelse)
Śledź z Brantevik (Brantevikssill)
Ziemniaki Hasselback (Hasselbackspotatis)
Zupa z grochu (Ärtsoppa)

Towarzyszyły nam:
Jabberwocky - Grapefruit na ciepło z cynamonowym sosem
Mysza_Klapsiara - Klopsiki szwedzkie
Pela - Szwedzka zupa serowa

Kuchnia turecka (13 - 19.03.2009r.)
Ciasto pomarańczowe
Jajka sadzone w szpinaku
Kebab gotowany na parze
Krewetki zapiekane z warzywami i serem
Sałatka z ciecierzycy, sera feta i pomidorów
Seler w jajeczno - cytrynowym sosie
Skrzydełka pieczone w sezamie
Tatar po turecku
Tureckie tosty jajeczne
Zupa jogurtowa

Towarzyszyły nam:
Aga_aa - Smażona marchew z jogurtem
Atina_bc - Placuszki z cukinii i fety
Atina_bc - Sigara Boregi
Kwiecienka - Ryż mleczny
Szarlotek - Ispanakli kek - Słodkie ciasto szpinakowe
Szarlotek - Zeytinli ekmek - chleb z czarnymi oliwkami

Kuchnia walijska (13 - 19.03.2009r.)
Anglesey Eggs
Dressing z wędzonego sera
Faggots and Peas
Glamorgan Sausages
Sałatka z sera i pomidorów
Welsh Cakes
Welsh Rarebit
Zupa z sera i porów

Towarzyszyła nam:
Reve82 - Zupa krem z porem
Reve82 - Tartaletki serowe - porowe z szynką

Kuchnia węgierska (25.09. - 01.10.2009r.)
Jajka faszerowane po węgiersku
Kotlety cielęce po węgiersku
Körözött
Naleśniki a la Hortobagy
Sałatka z pomidorów z ziarnem sezamowym
Sałatka z żółtego sera i pomidorów
Tokań z ozora
Tort makowy z Hajdúság
Wiśniak
Zupa zbójecka

Towarzyszyły nam:
Atina_bc - Leczo
Atina_bc - Węgierskie knedle z białego sera
Grażyna1961 - Węgierska zupa gulaszowa
Joanna63 - Budapeszteńska szarlotka
Joanna63 - Pörkölt z kluseczkami ziemniaczanymi
Kwiecienka - Körözött
Kwiecienka - Pogácsa
Pela - Węgierska zupa gulaszowa
Wiosenka - Sznycle po węgiersku
Ziji - Leczo

Kuchnia włoska (03.07 - 27.08.2009r.)
Calzone po apulańsku z szynką
Ciasto na pizzę i calzone
Focaccia z pomidorami i czosnkiem
Krem waniliowy
Kruchy placek z wiśniami i kremem waniliowym
Linguine z bobem i świeżym rozmarynem
Pizza z rukolą, pomidorami i serem mozzarella
Placek z winogronami
Pomidory nadziewane tuńczykiem i majonezem
Pulpety z kurczaka z papryką i czarnymi oliwkami
Pyszne duszone pieczarki
Risotto z mozzarellą i śmietaną
Sałatka tęczowa
Słodkie kruche ciasto
Smażony morszczuk w jarzynach
Szaszłyki z parówek, kurczaka i warzyw
Zrolowany omlet
Zupa - krem z selera naciowego
Zupa z klopsikami chlebowymi

Towarzyszyły nam:
Aga-aa - Farfalle z bobem i tofu
Aga-aa - Foglie d’ulivo z cukinią
Aga-aa - Frittata z cukinią i serem pleśniowym
Aga-aa - Makaron z brokułowym pesto i czarnymi oliwkami
Aga-aa - Papardelle z cukinią i sezamem
Aga-aa - Penne z bakłażanowo - orzechowym pesto
Aga-aa - Spaghetti z pesto z cukinii, bazylii i nerkowców
Aga-aa - Szpinakowe tagiatelle z pomidorowym pesto
Aga-aa - Tagiatelle z fasolką szparagową i szpinakiem
Aga-aa - Zielony makaron
AniaC - Makaron ze świeżymi pomidorami i bazylią
AniaC - Risotto z cukinią
Atina_bc - Gnocchi z ricotty i szpinaku
Atina_bc - Sałatka Caprese
Atina_bc - Sorbet cytrynowy
Beata - Peschine - włoskie ciasteczka - brzoskwinki
Beata - Włoskie ciasto orzechowe
Edysia79 - Jabłkowa panna cotta
Edysia79 - Malinowe tiramisu
Edysia79 - Wieżyczki stracciatella
Edysia79 - Włoskie ciasto orzechowe
Ewena - Surówka z kapusty i cebuli
Evita - Aromatyczne penne
Fiolka - Mini pizzerini
Fiolka - Penne z brokułami i sosem koperkowym
Fiolka - Risotto pomidorowe
Fiolka - Tortellini
Fiolka - Tortellini z pieczarkami i sosem serowym
Gosi@ - Ciabatta z mozarellą, pomidorami i szynką
Gosi@ - Sałatka z mozzarelli i pomidora
Grażyna0071 - Polenta z pomidorem i mozzarellą
Grażyna0071 - Pomidor z mozzarellą
Grazyna0071 - Risotto pomidorowe
Hany - Focaccia muffins
Hany - Pasta z rybą
Iis111 - Lazania
Janiolka - Bucatini z kalafiorem i rodzynkami
Janiolka - Capelli d'angelo olio e limone
Janiolka - Dorsz w stylu Livorno
Janiolka - Gotowana wołowina w sosie z porów i pomidorów
Janiolka - Kurczak w kremowym sosie cebulowym
Janiolka - Kurczak z grzybami
Janiolka - Tortellini z botwiną
Joanna63 - Jagodowe babeczki z białą czekoladą
Joanna63 - Torta salata di cucchine e patata
Jul - Biscotti migdałowe
Kwiecienka - Cannelloni ze szpinakiem
Kwiecienka - Caponata
Kwiecienka - Insalata caprese
Kwiecienka - Risotto cytrynowe
Kwiecienka - Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Kwiecienka - Spaghetti bolognese
Mafilka - Pomidor. Mozzarella.Bazylia.Oliwa
Majana - Fusilli con salsa di pomodoro fresco
Majana - Insalata caprese
Majana - Lodowe tiramisu
Majana - Pane di mais
Majana - Patison z czosnkiem i pomidorami
Majana - Pizza z pomidorami i mozzarellą
Majana - Zapiekanka z bakłażanów, cukinii i pomidorów
Marghe - Aglio, olio, peperencino e broccoli
Marghe - Cytrynowo - miętowe ghiaccoli
Marghe - Deser morelowy z ricottą
Marghe - Deser z mascarpone, białej czekolady i malin
Marghe - Focaccia
Marghe - Penne z warzywami i serami
Marghe - Pesto z fasolki szparagowej
Marghe - Rigatoni z ricotta, suszonymi pomidorami i pesto
Marghe - Sigarette z pistacjami i gorgonzolą
Olciaky - Penne z tuńczykiem
Olciaky - Makaron z cukinią i rodzynkami
Pela - Chłodnik z bazylią
Pela - Chłodnik z cukinii
Pela - Canelloni ze szpinakiem
Pela - Deser owocowy z serkiem ricotta
Pela - Makaron z bazylią i pesto z bobu
Pela - Zuppa alla pesca
Szarlotek - Chrupiące krakersy z kremem "Burratina"
Szarlotek - Jabłecznik
Szarlotek - Kawowa Panna Cotta
Szarlotek - Wieżyczki stracciatella
Wegetarianka - Focaccia
Wegetarianka - Gnocchi Verdi
Wiosenka - Biała Dama w sosie malinowym
Wiosenka - Calzone
Wiosenka - Kremowe penne z kurczakiem i boczkiem
Wiosenka - Lasagna z sosem bolońskim i pieczarkami
Wiosenka - Spaghetti "Nareszcie w domu"
Wiosenka - Tiramisu
Wiosenka - Suplli
Ziji - Spaghetti po bolońsku

Powrót do Kuchnia Ireny i Andrzeja